我國(guó)最適合種植葡萄的地方有哪些?

我國(guó)適合種葡萄的產(chǎn)區(qū)有安徽的蕭縣，新疆的吐魯番、和田，山東的煙臺(tái)，河北的張家口、宣化、昌黎，遼寧的大連、熊岳、沈陽(yáng)及河南的蘆廟鄉(xiāng)、民權(quán)、儀封等地。葡萄適合在南北緯38-53度的溫帶地區(qū)的氣候生長(zhǎng)。

什么時(shí)候有野山葡萄?

8-9月份。野生葡萄南半球2月份，北半球9月份時(shí)候，野生葡萄最多。野生葡萄與葡萄的營(yíng)養(yǎng)成分基本相同。 野生山葡萄樹(shù)雌雄異株，花期5~6月，圓錐花序與對(duì)生，花小而多、黃綠色。其植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，果期8-9月，從萌芽到果實(shí)充分成熟的生長(zhǎng)日數(shù)為137天，活動(dòng)積溫為29℃，9月中下旬成熟，屬中熟種。

野生山葡萄樹(shù)雌雄異株，花期5~6月，圓錐花序與對(duì)生，花小而多、黃綠色。其植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，結(jié)果枝占芽眼總數(shù)的60.9%，每一結(jié)果枝上的平均果穗數(shù)為1.8個(gè)，果期8-9月，從萌芽到果實(shí)充分成熟的生長(zhǎng)日數(shù)為137天，活動(dòng)積溫為29℃，9月中下旬成熟，屬中熟種。果實(shí)為圓球形漿果，黑紫色帶蘭白色果霜，味甘酸、微澀，性平，無(wú)毒。果熟季節(jié)，串串圓圓晶瑩的紫葡萄掩映在山野叢林之中，甚為迷人。野生葡萄普遍穗粒均小，產(chǎn)量較低，但其含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和多種維生素，是異常珍稀的山間野果。 在世界范圍內(nèi)，山葡萄很稀少。我們都知道，山葡萄酒就是用山葡萄這種特殊原料釀制的一種特殊葡萄酒。山葡萄僅在世界不多的幾個(gè)地區(qū)生長(zhǎng)，除了日本、俄羅斯、就只有我國(guó)東北長(zhǎng)白密林中出產(chǎn)山葡萄。 我國(guó)的東北長(zhǎng)白山密林溫度低、是目前無(wú)污染的獨(dú)特生態(tài)環(huán)境，這就為山葡萄的內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)功能性物質(zhì)的積累創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然條件，為野生口味的山葡萄的生長(zhǎng)，提供了得天獨(dú)厚的條件，同時(shí)造就了野生山葡萄酒的獨(dú)特品質(zhì)和口味。

野葡萄一般在秋天的9月中下旬成熟 成熟后的野葡萄,果子呈圓球形漿果,表皮呈黑紫色帶白色果霜,味道酸,是異常珍稀的山間野果。 野葡萄在春季2、3月份或秋季11月份播種最合適,其開(kāi)花期間在5-6月,在8-10結(jié)果,在9-10月上市,采摘時(shí)間在9月中旬。

中國(guó)紅葡萄產(chǎn)區(qū)排名?

1.山東 煙臺(tái)位于山東地區(qū)，是中國(guó)最大的產(chǎn)區(qū)，擁有140多家酒廠，產(chǎn)量占中國(guó)葡萄酒的40％。中國(guó)歷史最悠久，規(guī)模最大的酒莊，張?jiān)Ｏ蠕h酒莊，也位于煙臺(tái)。由于其溫暖的溫帶大陸性季風(fēng)氣候，它是中國(guó)北方唯一一個(gè)溫暖到冬天不用埋藤的地區(qū)。 2.寧夏 寧夏是中國(guó)最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，因?yàn)樗a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒與波爾多混釀相似，它位于中國(guó)的西北部。寧夏大約30,000公頃的土地上主要種植了赤霞珠，赤霞珠和梅洛等紅色品種。由于寒冷的氣候，每年秋天都必須費(fèi)力地掩埋葡萄藤，以防葡萄藤結(jié)冰。 3.河北 河北是中國(guó)東海岸的一個(gè)省，它圍繞首都北京。河北的葡萄種植特別分為兩個(gè)地區(qū)：懷來(lái)丘陵風(fēng)土-國(guó)長(zhǎng)城葡萄酒公司的所在地，和沿海城市昌黎，綽號(hào)“中國(guó)的波爾多地區(qū)”。 河北省的葡萄酒業(yè)主要集中在赤霞珠的生產(chǎn)上，但霞多麗，梅洛和馬瑟蘭的種植面積較小。 4.新疆 位于中國(guó)西北部的新疆，被稱為在中國(guó)鮮食葡萄和釀酒葡萄的最大來(lái)源之一。然而，由于其偏遠(yuǎn)的地理位置導(dǎo)致高昂的運(yùn)輸成本，其現(xiàn)代葡萄酒行業(yè)起步較慢。 5.山西 山西與河北東部接壤，主要由高原組成，部分被山脈所包圍。它具有典型的大陸性氣候，四季分明，低濕度，高強(qiáng)度陽(yáng)光，和一個(gè)大晝夜溫差。山西種植的葡萄包括白詩(shī)南，梅洛和赤霞珠。 6.云南 這是中國(guó)最西南的省，由于山地地形，云南的葡萄園面積很小且分散。葡萄實(shí)際上都是赤霞珠和梅洛，還有少量的霞多麗。在過(guò)去的幾年中，軒尼詩(shī)已在云南西北部香格里拉進(jìn)行了投資，香格里拉的平均海拔為2500m， 以有機(jī)方式種植葡萄以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅酒。

中國(guó)四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)?

寧夏，煙臺(tái)，懷來(lái)，新疆！其實(shí)中國(guó)的歷史上，葡萄酒的存在感并不低，早在唐代，王翰的《涼州詞》中便有“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的詩(shī)句，其他唐詩(shī)宋詞元曲明清小說(shuō)中也不乏對(duì)葡萄酒的描述。 根據(jù)記載，早在 2200 年前的漢朝，張騫出使西域就帶回來(lái)了葡萄種子，但后來(lái)又有考古報(bào)告說(shuō)，在新疆吐魯番洋海古墓中發(fā)現(xiàn)了保存完好的葡萄藤，那是公元前 500 年左右，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代。所以很有可能中國(guó)的葡萄種植歷史比法國(guó)還早呢！

一、新疆產(chǎn)區(qū) 新疆地區(qū)主要的葡萄產(chǎn)區(qū)包括吐魯番盆地的鄯善，瑪納斯平原和石河子地區(qū)。此區(qū)土壤為砂質(zhì)土，氣候干燥，無(wú)病蟲(chóng)害，有效積溫高，日照充足，晝夜溫差大，有利于糖份的迅速積累，但由于夏季溫度過(guò)高，成熟迅速，致使葡萄糖高酸低。盡管如此，一些地方仍不失為生產(chǎn)特色葡萄酒的好產(chǎn)區(qū)。 二、云南產(chǎn)區(qū) 云南省的釀酒葡萄主要分布在彌勒、蒙自、東川和呈貢等縣。世界優(yōu)良釀酒葡萄品種除了東川和個(gè)舊有少量種植外，其它都集中在彌勒壩區(qū)的東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)。該地地貌屬巖溶山原地貌，特征是山地高原為主，丘陵平臺(tái)鑲嵌其中，形成了面積較大的山中盆地。東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)區(qū)的土壤由礫巖和白云巖風(fēng)化而成，土壤中有機(jī)質(zhì)含量高，肥力中上等，非常適合葡萄的生長(zhǎng)。 三、寧夏賀蘭山東麓 賀蘭山東麓地處銀川平原的西部，系黃河沖積平原與賀蘭山?jīng)_積扇之間的洪積平原地帶，總面積為362萬(wàn)畝，其中有120萬(wàn)畝適宜發(fā)展葡萄生產(chǎn)。屬中溫帶半干旱氣候區(qū)，年平均氣溫8.9℃，4-9月活動(dòng)積溫3289℃，日照時(shí)數(shù)3029.6小時(shí)，年降雨150-200mm。這里沙礫結(jié)合型土質(zhì)透氣極佳，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，加上干燥少雨，光照充足，年日照時(shí)達(dá)三千小時(shí)，晝夜溫差大，且西有賀蘭山天然屏障抵御寒流，東有引黃灌渠橫穿而過(guò)，可滿足葡萄生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期的水份需要。 四、膠東半島 煙臺(tái)的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)主要分布在蓬萊、龍口和福山等縣市，屬渤海灣半濕潤(rùn)區(qū)，該地區(qū)年活動(dòng)積溫3800—4200℃，無(wú)霜期180天以上，7月平均氣溫24℃左右，受海洋影響，近海及山地夏季氣溫不高，有利于葡萄色澤、風(fēng)味發(fā)育。年降水量750-800mm，成熟季節(jié)降水偏高。適合晚熟、極晚熟釀酒品種的栽培，以意斯林、赤霞珠、法國(guó)藍(lán)、白玉霓以及白羽、佳利釀?shì)^好。

山東產(chǎn)區(qū):山東省是擁有沿海季風(fēng)氣候的地區(qū)，夏季濕潤(rùn)冬季溫和，其大部分的葡萄酒產(chǎn)自膠東半島，中國(guó)最早的兩家現(xiàn)代化葡萄酒生產(chǎn)廠家之一的葡萄酒誕生地就在山東產(chǎn)區(qū)，而因?yàn)槠溥m宜的條件和氣候以及其特殊的地形，主要種植的品種為赤霞珠、品麗珠、西拉等等國(guó)際優(yōu)質(zhì)品種。 寧夏產(chǎn)區(qū):寧夏的很多農(nóng)作物不僅是葡萄，都需要人為地去灌溉，而且冬季的時(shí)候還要進(jìn)行防寒措施，或許正是因?yàn)檫@種嚴(yán)苛的自然條件，導(dǎo)致寧夏產(chǎn)區(qū)的葡萄非常優(yōu)質(zhì)，很多國(guó)內(nèi)的精品葡萄酒就是由這里產(chǎn)出的。 云南產(chǎn)區(qū):云南的緯度比較低只有二十幾度，屬于熱帶和亞熱帶相鄰的地區(qū)，但卻擁有較高的海拔，這樣的自然地理?xiàng)l件同樣帶來(lái)了同緯度沒(méi)有的涼爽氣溫、充足的日照和成長(zhǎng)時(shí)間也使其成為了不遜色于內(nèi)陸的好自然條件，因?yàn)榉N植葡萄的地方常在山區(qū)，所以人工成本較高。

亞洲最大釀酒基地?

亞洲最大的釀酒基地在中國(guó)。中國(guó)以酒聞名的地方不少，被稱為“酒都”的城市就有四個(gè)，除了擁有名酒外，還擁有厚重的酒文化底蘊(yùn)的四大酒都分別是， 四川宜賓，代表酒廠有五糧液酒廠、敘府酒廠等。 貴州仁懷，代表酒廠有茅臺(tái)酒廠、國(guó)臺(tái)酒廠、釣魚(yú)臺(tái)酒廠等。 山西汾陽(yáng)，代表酒廠有汾酒廠等。 江蘇宿遷代表酒廠有洋河酒廠等。

邛崍 邛崍為“亞洲最大白酒原酒基地”。眾所周知，邛酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，技藝精湛，這無(wú)疑是得益于邛崍優(yōu)良的自然環(huán)境。釀制的白酒自漢唐以來(lái)就享譽(yù)全國(guó)，并且為中國(guó)白酒工業(yè)的發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。對(duì)于邛酒來(lái)說(shuō)，無(wú)需華麗的詞藻，一組真實(shí)的數(shù)據(jù)就足以向世人證明“亞洲最大白酒原酒基地”的稱號(hào)名副其實(shí)。

1、亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)基地 新疆中信國(guó)安葡萄酒業(yè)股份有限公司，位于新疆昌吉州瑪納斯縣和伊犁縣，擁有15萬(wàn)畝亞洲最大的釀酒葡萄基地。生產(chǎn)規(guī)模達(dá)11.5萬(wàn)噸，貯酒能力達(dá)15萬(wàn)噸，成品酒灌裝能力達(dá)8萬(wàn)噸，是目前亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。 2、亞洲最大的啤酒生產(chǎn)基地 百威亞太控股有限公司，2021年上半年，由于高端及超高端組合持續(xù)錄得雙位數(shù)增長(zhǎng)，總銷量為45.881億升，增長(zhǎng)18.4%。為亞洲最大釀酒廠（啤酒）。 3、亞洲最大的烈酒生產(chǎn)基地 巴克斯酒業(yè)（成都）有限公司伏特加及威士忌生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目（簡(jiǎn)稱“巴克斯項(xiàng)目”）在四川成都邛崍市正式投產(chǎn)，該項(xiàng)目多個(gè)重點(diǎn)車間由中集安瑞科旗下企業(yè)南通中集安瑞科食品裝備有限公司（簡(jiǎn)稱“南通中集食品裝備”）承包建設(shè)。部分關(guān)鍵釀造設(shè)備和項(xiàng)目設(shè)計(jì)由中集安瑞科旗下英國(guó)Briggs公司提供。如今中集安瑞科旗下的企業(yè)通過(guò)中歐聯(lián)動(dòng)，順利完成了巴克斯項(xiàng)目，建成亞洲最大的烈酒工廠。

杜康控股地下酒窖，被譽(yù)為“華夏第一窖”，這里總面積16000多平方米，總?cè)莘e6萬(wàn)多立方米，可放置100斤裝陶壇8萬(wàn)多個(gè)。據(jù)解說(shuō)員介紹，酒祖杜康地下酒窖目前是亞洲白酒釀造企業(yè)中容積最大、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)最嚴(yán)格的一座地下酒窖，地窖內(nèi)設(shè)有洛神館、華夏館、酒器館等數(shù)個(gè)酒文化區(qū)，吸引著大量的省內(nèi)外游客前來(lái)參觀、游覽、封壇、儲(chǔ)酒。 當(dāng)然，到了杜康村就不能不去拜謁酒祖廟。采風(fēng)活動(dòng)最后一站，走進(jìn)聞名海內(nèi)外的杜康造酒遺址公園進(jìn)行探訪，聽(tīng)解說(shuō)員介紹杜康泉的故事，還走近泉眼處尋找杜康泉獨(dú)有的五彩鴛鴦蝦，真發(fā)現(xiàn)不少對(duì)鴛鴦蝦；站在有2000多年的空桑酒樹(shù)跟前，聆聽(tīng)神樹(shù)歷千年歲月如今即便只剩半邊樹(shù)身依然屹立不倒的傳奇故事。走進(jìn)杜甫祠、酒祖殿，尋覓千年杜康造酒的歷史印記，拜謁酒祖，探訪中國(guó)酒祖文化圣地。

海棠山葡萄酒怎么樣?

海棠山葡萄酒的原材料山葡萄選自保護(hù)區(qū)內(nèi)野生山葡萄，原汁原味釀制而成，微具甜感，酒香濃郁。 海棠山山葡萄酒源自東北3A級(jí)自然保護(hù)區(qū)，阜新市阜興葡萄酒莊。這里有千畝優(yōu)良葡萄園。地理緯度、積溫、降水量、土壤和光照為山葡萄生長(zhǎng)創(chuàng)造了氣候適宜、積溫充足、晝夜溫差適中的良好環(huán)境，產(chǎn)出的山葡萄主要有色度重、單寧含量高等特點(diǎn)。果粒均勻汁多，含糖量高，抗逆性強(qiáng)。

張?jiān)Ｆ咸丫飘a(chǎn)地在煙臺(tái)什么縣?

始創(chuàng)于1892年的張?jiān)Ｆ咸丫浦两褚琅f是國(guó)內(nèi)最大的葡萄酒生產(chǎn)商，而且早已暢銷國(guó)內(nèi)外，但很多人并不知道張?jiān)Ｆ咸丫飘a(chǎn)地在哪里，其實(shí)最初選址山東煙臺(tái)還是得到外國(guó)人的靈感，不過(guò)如今在國(guó)內(nèi)已有6大生產(chǎn)基地，其中最大的依舊是大本營(yíng)山東煙臺(tái)，擁有亞洲唯一的地下大酒窖。

張?jiān)Ｆ咸丫飘a(chǎn)地位于山東省煙臺(tái)市牟平區(qū)。該區(qū)位于煙臺(tái)市南部，是中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的重要基地之一，擁有得天獨(dú)厚的氣候和土壤條件，適宜葡萄的生長(zhǎng)。張?jiān)Ｆ咸丫圃谠摰貐^(qū)建立了大面積的葡萄種植基地，并采用現(xiàn)代化的釀酒工藝，生產(chǎn)出了多款優(yōu)質(zhì)葡萄酒。